Meerdere malen per week roken wij onze rookworsten in eigen rokerij op de oude ambachtelijke traditionele manier waarop we dat de afgelopen 50 jaar gedaan hebben. Wij roken onze worst op beukenhout omdat dit een fijne subtiele rooksmaak geeft. Onze rookworst is er in 3 varianten : fijn,grof en runder
Wij selecteren en snijden het shoarmavlees uit de ham, altijd mals garantie. Onze huisgemaakte iets wat pittige knoflooksaus is een publieksfavoriet. De overheerlijke bakkersbroodjes maken het pakket compleet.
Alleen de mooiste varkensfilets worden door ons geselecteerd voor de rollade, wij kruiden ze met onze eigen mix en binden ze daarna met de hand op. Met recht een echt ambachtelijke rollade.
Al decennia 1 van de meest gewaardeerde producten in onze winkel is onze ambachtelijke grillworst. In onze eigen worstmakerij maken we deze grillworst volgens een oud familierecept. Deze authentieke grillworst heeft een heerlijk korstje en dit krijg je alleen door de worst langdurig te grillen.
Dus geen grillsmaakje dat toegevoegd is maar een smaakbeleving die u nog lang bij blijft. Komt u gerust eens langs om hem voor te proeven, wij grillen elke dag.
